Рецепта за консервиран джинджифил | #рецепта #рецепти #здравословно #джинджифил #сладко #лимоновсок

Рецепта за лимоново сладко с джинджифил | #рецепта #рецепти #сладко #лимоновосладко #джинджифил

Рецепта за конфитюр от ябълки | #рецепта #рецепти #сладко #конфитюр #ябълки #джинджифил

Рецепта за сладко от портокал | #рецепта #рецепти #сладко #портокаловосладко #джинджифил #имунитет

Зелена салата с френски сос#Зеленасалата#c #френски сос

1 бр зелена салата - средно голяма
1 бр яйца - твърдо сварено (нарязано на ситно)
3 пера зелен лук 
1 с.л магданоз - нарязан

ЗА СОСА
1 с.л.лимонов сок 
сол - щипка
червен пипер - щипка
черен пипер - щипка
1 с.л.дижонска горчица 
1 скилидка чесън 
захар - щипка
3 с.л hosso 

ЗА ПОРЪСВАНЕ
1 ч.л салатен микс с кедрови ядки 

Салатата се измива и подсушава внимателно от водата.
Нарязва се или се накъсва и се слага в салатиера. Добавят се нарязаното яйце и нарязаните пера зелен лук.
Отделно в купичка се разбърква лимонов сок, сол, черният и червен пипер, горчицата, hosso, настърганият чесън и захарта.
Дресингът се изсипва върху зелената салата и се разбърква леко. Поръсва се с ядки и нарязан магданоз.

Зеленчукови гнезда с коприва и пъдпъдъчи яйца#зеленуковигнезда #скоприва#пъдпъдъчияйца


8 бр пъдпъдъчи яйца 
300 г коприва 
2 бр тиквички - (малки, обелени и нарязани на малки кубчета)
1 бр лук - (обелен и нарязан на ситно )
1 бр червени пиперки - (средна, нарязана на кубчета)
1 бр зелени пиперки - (средна, нарязана на кубчета)
2с.л зехтин 
1 ч.л кимион
1 ч.л сол 
½ ч.л. сладка паприка 
черен пипер - на вкус
подправки - на вкус


Копривата се почиства, измива се и се нарязва. Бланшира се до омекване в подсолена вода. Сгорещете в електрически мултифункционален тиган или друг обикновен, зехтин на средна температура.
В моя случай аз готвих в специалния мултуфинкционален.
Добавете нарязаните тиквички, разбъркайте добре и гответе до златист загар - около 12 минути.
Добавя се лукът, копривата, червената и зелена пиперка, разбърква се добре и се готви до омекване - около 6-8 минути.
Подправя се с кимион, сол и червен пипер и бъркайте от време на време в продължение на 4 минути.
Направете внимателно няколко дупки в сместа в тигана и във всяка счупете по едно пъдпъдъче яйце.
Сложете капака и задушавайте вкусните гнезда 12-15 минути или докато яйцата са готови и жълтъците са меки.
Изключете тигана, поръсете с черен пипер и подправки на вкус и сервирайте зеленчуковите гнезда с коприва и пъдпъдъчи яйца.

Рецепта за безалкохолен коктейл "Джунгла" | #рецепта #рецепти #коктейл #безалкохол #банан

Лапад с ориз и свинско филе | ##лападсориз #свинскофиле

Рецепта за хрупкав патладжан | #рецепта #рецепти #патладжан #хрупкав

МАЛКИ ВИТИ БАНИЧКИ 

Продукти: 
1 пакет фини кори за баница  
250 г сирене 
150 г майонеза 
3 бр. яйца 
5 - 6 с.л. кисело мляко 
1 ч.л. бакпулвер 
1 к.л. сода бикарбонат 
1 пакетче краве масло /малко/ 


Разбиваме добре яйцата с майонезата. 
В киселото мляко сипваме бакпулверът, содата за хляб и се гаси, като разбъркваме да шупне. След като шупне, прибавяме в яйчената смес. 
Отделно натрошаваме сиренето. 
Разтопяваме маслото. 

Вземаме една кора, намазваме я с разтопено масло и върху нея поставяме втора кора. Върху втората кора леко поръсваме с 3-4 с.л. плънка, като с гърба на лъжицата разнасяме по цялата кора. 
Поръсваме със сирене и навиваме на руло. След това рулото навиваме на охлюв. 
В тавичка покрита с хартия за печене поставяме готовите охлюви. 
Така навиваме всички кори, докато се напълни тавата, като между отделните вити банички трябва да се остави достатъчно разстояние. 
Намазваме готовите охлюви с останалото разтопено масло и 
печем в предварително загрята на 180° фурна до златисто.