Печено ярешко бутче | #ярешкобутче #напорции #нафурна #печеноярешко #мед #горчица #картофи

Рецепта за 5 пържоли във фолио | #основноястие #основно #ястие #рецепта #рецепти #зеленчуци #месни#месо #пържоли #вино #бира #йенска

Италиански омлет Фритата | #омлет #италианскиомлет #кашкавал #горчица #бекон #лук #чушка #гъби #спанак #домати #нафурна #рецепта

Картофено пюре с риба тон | #картофенопюре #рибатон #пармезан #гъби #масло #зеленлук

Броколи на фурна,с пушено пуешко филе | #броколиспушенопуешкофиле #броколи #пушенопуешкофиле #нафурна #кашкавал #синьосирене

Пълнени чушки с кайма и ориз- Класика
кайма - 6500 г смес
чушки - 8-9 броя средни
ориз - 1/2 ч.ч.
лук 2 глави кромид
печурки 150гр, накълцани ситно
доматен сок 1ч.ч олио
черен пипер
магданоз 1 връзка
сол
За соса
яйца - 3бр
брашно - 2 с.л.
кисело мляко - 5 с.л.
Запържваме лука, гъбите и каймата в олиото.Прибавяме доматения сок и подправките. Добавяме ориза и около 100мл вода. След като ориза поеме течността, добавяме накълцания магданоз. Пълним с тази смес почистените пиперки, подреждаме ги в тавичка, доливаме 2ч.ч. вода и ги запичаме до готовност /за около час/.
Приготваме соса като разбиваме яйцата, киселото мляко и брашното. Слагаме сместта на котлона и варим, при нужда може да разредим с част от бульона от тавичката, в която са се готвили чушките.
#пълненичушки#кайма#ориз