ЮНАШКИ КАЛПАК!
ПРОДУКТИ:
250 мл прясно мляко
1 кубче жива мая
1 суп лъж захар
1 суп лъж сол
1 яйце+1 белтък
2 суп лъж кисело мляко
2 суп лъж олио
20 гр меко масло
Около 550гр брашно
ЗА ПЛЪНКАТА:
3 големи глави стар лук ( кромит)
1/2 кг свинско месо
Чубрица
Червен пипер
70 гр настърган кашкавал.

ЮНАШКИ КАЛПАК!
ПРОДУКТИ:
250 мл прясно мляко
1 кубче жива мая
1 суп лъж захар
1 суп лъж сол
1 яйце+1 белтък
2 суп лъж кисело мляко
2 суп лъж олио
20 гр меко масло
Около 550гр брашно
ЗА ПЛЪНКАТА:
3 големи глави стар лук ( кромит)
1/2 кг свинско месо
Чубрица
Червен пипер
70 гр настърган кашкавал.

ЮНАШКИ КАЛПАК!
ПРОДУКТИ:
250 мл прясно мляко
1 кубче жива мая
1 суп лъж захар
1 суп лъж сол
1 яйце+1 белтък
2 суп лъж кисело мляко
2 суп лъж олио
20 гр меко масло
Около 550гр брашно
ЗА ПЛЪНКАТА:
3 големи глави стар лук ( кромит)
1/2 кг свинско месо
Чубрица
Червен пипер
70 гр настърган кашкавал.

ЮНАШКИ КАЛПАК!
ПРОДУКТИ:
250 мл прясно мляко
1 кубче жива мая
1 суп лъж захар
1 суп лъж сол
1 яйце+1 белтък
2 суп лъж кисело мляко
2 суп лъж олио
20 гр меко масло
Около 550гр брашно
ЗА ПЛЪНКАТА:
3 големи глави стар лук ( кромит)
1/2 кг свинско месо
Чубрица
Червен пипер
70 гр настърган кашкавал.

ЮНАШКИ КАЛПАК!
ПРОДУКТИ:
250 мл прясно мляко
1 кубче жива мая
1 суп лъж захар
1 суп лъж сол
1 яйце+1 белтък
2 суп лъж кисело мляко
2 суп лъж олио
20 гр меко масло
Около 550гр брашно
ЗА ПЛЪНКАТА:
3 големи глави стар лук ( кромит)
1/2 кг свинско месо
Чубрица
Червен пипер
70 гр настърган кашкавал.

ЮНАШКИ КАЛПАК!
ПРОДУКТИ:
250 мл прясно мляко
1 кубче жива мая
1 суп лъж захар
1 суп лъж сол
1 яйце+1 белтък
2 суп лъж кисело мляко
2 суп лъж олио
20 гр меко масло
Около 550гр брашно
ЗА ПЛЪНКАТА:
3 големи глави стар лук ( кромит)
1/2 кг свинско месо
Чубрица
Червен пипер
70 гр настърган кашкавал.

ЮНАШКИ КАЛПАК!
ПРОДУКТИ:
250 мл прясно мляко
1 кубче жива мая
1 суп лъж захар
1 суп лъж сол
1 яйце+1 белтък
2 суп лъж кисело мляко
2 суп лъж олио
20 гр меко масло
Около 550гр брашно
ЗА ПЛЪНКАТА:
3 големи глави стар лук ( кромит)
1/2 кг свинско месо
Чубрица
Червен пипер
70 гр настърган кашкавал.

РУЛО СЪС СМЕТАНА И ТЕЧЕН ШОКОЛАД! ( НЮТЕЛА)
Как приготвих рулото,ще видите от тук:
За платката:
5 яйца
200 гр захар
20 мл олио
200 гр брашно
1 бакпулвер по желание
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Разделяте белтъци от жълтъци
Към белтъците прибавяте 150 гр от захарта
Разбивате до побеляване и сгъстяване
Жълтъците разбивате с 20 мл олио и останалата захар
Към разбитите белтъци внимателно добавяте жълтъците с шпатула
Разбърквате
Добавяте 200 гр брашно
Печете в правоъгълна тава
Изваждате платката върху влажна кърпа
Завивате на руло,за да добие форма рулото
РАзвивате
Нанасяте двата вида крем
Завивате и оформяте
ЗА КРЕМА:
200мл течна сметана
200 мл течен шоколад

РУЛО СЪС СМЕТАНА И ТЕЧЕН ШОКОЛАД! ( НЮТЕЛА)
Как приготвих рулото,ще видите от тук:
За платката:
5 яйца
200 гр захар
20 мл олио
200 гр брашно
1 бакпулвер по желание
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Разделяте белтъци от жълтъци
Към белтъците прибавяте 150 гр от захарта
Разбивате до побеляване и сгъстяване
Жълтъците разбивате с 20 мл олио и останалата захар
Към разбитите белтъци внимателно добавяте жълтъците с шпатула
Разбърквате
Добавяте 200 гр брашно
Печете в правоъгълна тава
Изваждате платката върху влажна кърпа
Завивате на руло,за да добие форма рулото
РАзвивате
Нанасяте двата вида крем
Завивате и оформяте
ЗА КРЕМА:
200мл течна сметана
200 мл течен шоколад

РУЛО СЪС СМЕТАНА И ТЕЧЕН ШОКОЛАД! ( НЮТЕЛА)
Как приготвих рулото,ще видите от тук:
За платката:
5 яйца
200 гр захар
20 мл олио
200 гр брашно
1 бакпулвер по желание
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Разделяте белтъци от жълтъци
Към белтъците прибавяте 150 гр от захарта
Разбивате до побеляване и сгъстяване
Жълтъците разбивате с 20 мл олио и останалата захар
Към разбитите белтъци внимателно добавяте жълтъците с шпатула
Разбърквате
Добавяте 200 гр брашно
Печете в правоъгълна тава
Изваждате платката върху влажна кърпа
Завивате на руло,за да добие форма рулото
РАзвивате
Нанасяте двата вида крем
Завивате и оформяте
ЗА КРЕМА:
200мл течна сметана
200 мл течен шоколад