Яйце Орсини, в компанията на свежа салатка и запечен картоф с масло и подправки

Яйце Орсини -яйце в облак. Любимото ястие на френския художник Клод Моне
Отделаме белтъка от жълтъка и го разбиваме на сняг с щипка сол. В тавичка разстиламе лист за печене, намазваме с масло и с помощта на лъжица слагаме от белтъчната смес и правим посредата ямичка и поставяме в нея жълтъка. Изпичаме на 180 гр за около 10 мин. По желание може да настържем и малко кашкавал, но не е задължително.

Яйце Орсини, в компанията на свежа салатка и запечен картоф с масло и подправки

Яйце Орсини -яйце в облак. Любимото ястие на френския художник Клод Моне
Отделаме белтъка от жълтъка и го разбиваме на сняг с щипка сол. В тавичка разстиламе лист за печене, намазваме с масло и с помощта на лъжица слагаме от белтъчната смес и правим посредата ямичка и поставяме в нея жълтъка. Изпичаме на 180 гр за около 10 мин. По желание може да настържем и малко кашкавал, но не е задължително.

Пълнени печурки с кюфтенца
Страхотно предястие, подходящо и за червено винце и за ледена биричка

Приготвяме кюфтенца от
смес кайма 500гр
яйца 1 брой
хляб 1 филия
кромид лук 1 глава
чубрица,черен пипер, сол
Правим си кюфтенца колкото орех Измиваме гъбите, почистваме пънчетата и ги подреждаме в тавичка. Кюфтенцата поставяме върху печурките. Изпичаме ги във фурната и сервираме.

Баница със сирене и сусам | ##баница #сирене # ##газиранавода

Мъжки козунаци
За приготвянето им е необходимо едно перфектно големичко парче свински гърди, ако да с кожа още по- перфектно.....
Нарязваме ги по дължина на тънки ленти, / по 3 да 1 козуначе/, овкусяваме със сол, червен и чер пипер, кимион/ а може и подправки по избор да се добавят/, олио и ги подреждаме в намазнена тавичка и печем във фурната до готовност. Може и на скара, но лентите трябва да бъдат още по- тънки, за по-добро изпичане. Гарнитура по избор- свежи салатки, картофки соте, гриловани зеленчуци,.....

Мъжки козунаци
За приготвянето им е необходимо едно перфектно големичко парче свински гърди, ако да с кожа още по- перфектно.....
Нарязваме ги по дължина на тънки ленти, / по 3 да 1 козуначе/, овкусяваме със сол, червен и чер пипер, кимион/ а може и подправки по избор да се добавят/, олио и ги подреждаме в намазнена тавичка и печем във фурната до готовност. Може и на скара, но лентите трябва да бъдат още по- тънки, за по-добро изпичане. Гарнитура по избор- свежи салатки, картофки соте, гриловани зеленчуци,.....

Мъжки козунаци
За приготвянето им е необходимо едно перфектно големичко парче свински гърди, ако да с кожа още по- перфектно.....
Нарязваме ги по дължина на тънки ленти, / по 3 за 1 козуначе/, овкусяваме със сол, червен и чер пипер, кимион/ а може и подправки по избор да се добавят/, олио и ги сплитаме като козуначе, подреждаме в намазнена тавичка и печем във фурната до готовност. Може и на скара, но лентите трябва да бъдат още по- тънки, за по-добро изпичане. Гарнитура по избор- свежи салатки, картофки соте, гриловани зеленчуци,.....

Турска сиропирана баница | ##турска ##баница #сиропирана

Привет ,очаквам гости и днес след работа приготвих Сиропирана турска баница - трепач е ,,сочна и вкусна ще напиша и рецептата !

Пълнен лук | #пълненлук #лук #гъби #ориз #рецептазапълненлук