Изпразнувахме ги празниците и дойде време да се отчета какви ги върших в кухнята.
Както казах за салата използвах предложението на Антония - зелена салата, орехи и сьомга, като аз вместо печена сложих пушена. Добавих още бейби спанак, чери доматчета и малко пармезан.
За предястие:
https://www.mandja.bg/read-blo....g/1420_recepta-za-gb
Освен гъбките и пълнени люти чушки в бекон.
Основното беше пълнено френско петле, обезкостено, с пюре от карфиол. Пълнежа е от бекон, гъби и закв. сметана.
И десерта:
https://www.mandja.bg/read-blo....g/1460_chijzkejk-s-c
само аз го направих с ягоди.

Шоколадова торта с блат от майонеза
За блата:
200 гр майонеза
2 ч.ч. брашно
1 ч.ч. захар
50 гр. какао
1 пак. бакпулвер ( 10г)
1 ч.ч. хладка вода
За крема:
200 г шоколад 50%
200 мл течна сметана
1 бр. банан
За украсата:
300 г. шоколад 70%
50 гр. масло
1 бр. тоблерон
3 бр. шоколадови бонбони
200 гр. орехи

Начин на приготвяне:
Смесвам първо сухите съставки след това прибававяме майонезата и водата след това разбъркваме с миксер.
Сместа изсипваме в тавичка 24 см. с хартия за печене. Изпичам в предварително загрята фурна на 180 градуса за 50 мин. изчакваме да изстине блата и разрязвам блата на две. За крема разбиваме сметаната с миксера, разтапям шоколада на водна баня и ги смесваме внимателно. След като сме срязяли блата слагаме блата след това крема и нарязваме банана и също го слагаме, отгоре слагаме и другият блат. Слагаме тортата за няколко часа да стегне.
Започваме подготовката за украсата. Разтапяме 200 гр. от шоколада на водна баня с маслото и заливаме тортата с него. Смиламе орехите и поръсваме тортата с тях. След това разтапямени другата останала част от шоколада и слагаме смелени орехи, разбъркваме и слагаме в хладилника за да стегне и след това правим топченца от тях и декорираме тортата и оставаме да стегне за няколко часа.
#фотоконкурс #шоколад #вино

Здравейте Приятели!
Пиша книга на уникалната тема: „КАКВО ИСКАТ ЖЕНИТЕ“?
Нуждая се от вашата помощ
Моля, отговорете абсолютно анонимно на няколко въпроса в анкетата.

ДАМИТЕ ТУК -> https://forms.gle/rtR36NoURB7i88KA9
ДЖЕНТЪЛМЕНИТЕ ТУК -> https://forms.gle/qQNkaqDVU2EJLm4m9

ПРЕДВАРИТЕЛНО БЛАГОДАРЯ НА ВСИЧКИ ОТ

ЛЕСЕН ГРЪЦКИ КЕЙК С КАКАО!

ПРОДУКТИ:
6 яйца
1 ч. ч. меко масло
2 ч. ч. захар
1/ 2 ч. ч. прясно млеко
2 ванилии
1 ч. ч. какао
2 ч. ч. брашно
1 бакпулвер
щипка сол

Изпечения кейк се обръща и се оставя на решетка да се поохлади.

ШОКОЛАДОВА ГЛАЗУРА:
1 натурален шоколад
1 ч. ч. сметана
На слаб огън(аз ги бърках в микровълновата печка) се разбъркват до плучаване на глазурата.
Кейка се поставя на подходяща стойка или табла и докато е топла глазурата се изсипва върху него.
Окрасява се по желание. ·

Свий

ЛЕСЕН ГРЪЦКИ КЕЙК С КАКАО!

ПРОДУКТИ:
6 яйца
1 ч. ч. меко масло
2 ч. ч. захар
1/ 2 ч. ч. прясно млеко
2 ванилии
1 ч. ч. какао
2 ч. ч. брашно
1 бакпулвер
щипка сол

Изпечения кейк се обръща и се оставя на решетка да се поохлади.

ШОКОЛАДОВА ГЛАЗУРА:
1 натурален шоколад
1 ч. ч. сметана
На слаб огън(аз ги бърках в микровълновата печка) се разбъркват до плучаване на глазурата.
Кейка се поставя на подходяща стойка или табла и докато е топла глазурата се изсипва върху него.
Окрасява се по желание. ·

Свий

ЛЕСЕН ГРЪЦКИ КЕЙК С КАКАО!

ПРОДУКТИ:
6 яйца
1 ч. ч. меко масло
2 ч. ч. захар
1/ 2 ч. ч. прясно млеко
2 ванилии
1 ч. ч. какао
2 ч. ч. брашно
1 бакпулвер
щипка сол

Изпечения кейк се обръща и се оставя на решетка да се поохлади.

ШОКОЛАДОВА ГЛАЗУРА:
1 натурален шоколад
1 ч. ч. сметана
На слаб огън(аз ги бърках в микровълновата печка) се разбъркват до плучаване на глазурата.
Кейка се поставя на подходяща стойка или табла и докато е топла глазурата се изсипва върху него.
Окрасява се по желание. ·

Свий

ЛЕСЕН ГРЪЦКИ КЕЙК С КАКАО!

ПРОДУКТИ:
6 яйца
1 ч. ч. меко масло
2 ч. ч. захар
1/ 2 ч. ч. прясно млеко
2 ванилии
1 ч. ч. какао
2 ч. ч. брашно
1 бакпулвер
щипка сол

Изпечения кейк се обръща и се оставя на решетка да се поохлади.

ШОКОЛАДОВА ГЛАЗУРА:
1 натурален шоколад
1 ч. ч. сметана
На слаб огън(аз ги бърках в микровълновата печка) се разбъркват до плучаване на глазурата.
Кейка се поставя на подходяща стойка или табла и докато е топла глазурата се изсипва върху него.
Окрасява се по желание. ·

Свий

ЛЕСЕН ГРЪЦКИ КЕЙК С КАКАО!

ПРОДУКТИ:
6 яйца
1 ч. ч. меко масло
2 ч. ч. захар
1/ 2 ч. ч. прясно млеко
2 ванилии
1 ч. ч. какао
2 ч. ч. брашно
1 бакпулвер
щипка сол

Изпечения кейк се обръща и се оставя на решетка да се поохлади.

ШОКОЛАДОВА ГЛАЗУРА:
1 натурален шоколад
1 ч. ч. сметана
На слаб огън(аз ги бърках в микровълновата печка) се разбъркват до плучаване на глазурата.
Кейка се поставя на подходяща стойка или табла и докато е топла глазурата се изсипва върху него.
Окрасява се по желание. ·

Свий