СВИНСКО С КАРТОФИ В ДАФИНОВО МЛЯКО

600 г свински гърди
1 кг картофи
1 ч.ч. прясно мляко
4 скилидки чесън
2-3 дафинови листа
2 ч.л.червен пипер
сол и черен пипер на вкус
олио

Свинските гърди се нарязват на малки парчета.
Картофите се обелват и се нарязват на лодки.
В дълбок тиган сипваме малко олио и слагаме да се запържат късчетата месо, овкусяваме със сол, черен пипер и три скилидки чесън, срязани на две. Пържим около 15 мин. и добавяме 1 ч.л. червен пипер, продължаваме да пържим още около 10 мин.
След като месото е запържено добре, се изсипва в тавата с нарязаните картофи.
В отделен съд загряваме за кратко млякото с дафиновите листа и една леко смачкана скилидка чесън. След като дафиновите листа пуснат своя аромат се изваждат от млякото, а млякото се изсипва в тавата при месото и картофите. Овкусяваме със сол и 1ч.л. червен пипер, разбъркваме добре и добавяме малко водичка, но да не се покрият изцяло продуктите!
Печем в предварително загрята фурна на 180° за около час.

Искам да отбележа, че количеството на продуктите много зависи от размера на тавата, която ще използвате.

СВИНСКО С КАРТОФИ В ДАФИНОВО МЛЯКО
600 г свински гърди
1 кг картофи
1 1/2 ч.ч. прясно мляко
4 скилидки чесън
2-3 дафинови листа
2 ч.л.червен пипер
сол и черен пипер на вкус
олио
Свинските гърди се нарязват на малки парчета.
Картофите се обелват и се нарязват на лодки.
В дълбок тиган сипваме малко олио и слагаме да се запържат късчетата месо, овкусяваме със сол, черен пипер и три скилидки чесън, срязани на две. Пържим около 15 мин. и добавяме 1 ч.л. червен пипер, продължаваме да пържим още около 10 мин.
След като месото е запържено добре, се изсипва в тавата с нарязаните картофи.
В отделен съд загряваме за кратко млякото с дафиновите листа и една леко смачкана скилидка чесън. След като дафиновите листа пуснат своя аромат се изваждат от млякото, а млякото се изсипва в тавата при месото и картофите. Овкусяваме със сол и 1ч.л. червен пипер, разбъркваме добре и добавяме малко водичка, но да не се покрият изцяло продуктите!
Печем в предварително загрята фурна на 180° за около час.
Искам да отбележа, че количеството на продуктите много зависи от размера на тавата, която ще използвате.

#свинско#свинскоскартофи#основноястие#свинскоскартофивдафиновомляко

Чийзкейк с черници | ##чийзкейк#черници#

Кадаиф | ##кадаиф#сиропирансладкишсядки

Паста с кайма,гъби, сметана и босилек | ##паста#кайма#сметана#босилек

Мини сърчица Червено кадифе ??❤️

?Необходими продукти

?За блата:
✅1 яйце
✅1 ч.ч. захар (може и по-малко)
✅1/2 ч.ч. олио
✅1/2 ч.ч. бътърмилк/мътеница (или прясно мляко с 1 с.л. лимонов сок)
✅2 с.л. какао
✅1 ч.л. бакпулвер
✅1 ч.л. ванилова есенция
✅Червена хранителна боя

?За крема
✅150 г крема сирене
✅100 мл течна сладкарска сметана
✅2-3 с.л. пудра захар

?За декорация
✅50 г бял шоколад
✅Пудра захар

?Начин на приготвяне:

?За блата
1️⃣В купа пресейте всички сухи съставки + боята.
2️⃣Сложете лимона в прясното мляко и оставете на страна
3️⃣Разбийте яйцето със захарта до гъст крем
4️⃣Добавете олиото, бътърмилка, ванилията
5️⃣Започнете да добавяте постепенно и по малко от сухите съставки, като разбивате с миксера.
6️⃣Получената гладка и червена смес изсипете в голяма правоъгълна тава (аз използвах тази от фурната), така че да стане тънък блат.
7️⃣Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 20-25 мин. или до суха клечка.

?За крема:
8️⃣Разбийте сметаната, заедно с пудра захарта.
9️⃣Към нея добавете крема сиренето и разбийте за кратко, докато се смесят добре.
?От вече готовия и охладен блат, с помощта на формички, изрежете сърца, намаже с крема и слепепете 2 по 2.
1️⃣1️⃣Украсете с разтопен бял шоколад и пудра захар.

Мини сърчица Червено кадифе ??❤️

?Необходими продукти

?За блата:
✅1 яйце
✅1 ч.ч. захар (може и по-малко)
✅1/2 ч.ч. олио
✅1/2 ч.ч. бътърмилк/мътеница (или прясно мляко с 1 с.л. лимонов сок)
✅2 с.л. какао
✅1 ч.л. бакпулвер
✅1 ч.л. ванилова есенция
✅Червена хранителна боя

?За крема
✅150 г крема сирене
✅100 мл течна сладкарска сметана
✅2-3 с.л. пудра захар

?За декорация
✅50 г бял шоколад
✅Пудра захар

?Начин на приготвяне:

?За блата
1️⃣В купа пресейте всички сухи съставки + боята.
2️⃣Сложете лимона в прясното мляко и оставете на страна
3️⃣Разбийте яйцето със захарта до гъст крем
4️⃣Добавете олиото, бътърмилка, ванилията
5️⃣Започнете да добавяте постепенно и по малко от сухите съставки, като разбивате с миксера.
6️⃣Получената гладка и червена смес изсипете в голяма правоъгълна тава (аз използвах тази от фурната), така че да стане тънък блат.
7️⃣Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 20-25 мин. или до суха клечка.

?За крема:
8️⃣Разбийте сметаната, заедно с пудра захарта.
9️⃣Към нея добавете крема сиренето и разбийте за кратко, докато се смесят добре.
?От вече готовия и охладен блат, с помощта на формички, изрежете сърца, намаже с крема и слепепете 2 по 2.
1️⃣1️⃣Украсете с разтопен бял шоколад и пудра захар.

Мини сърчица Червено кадифе ??❤️

?Необходими продукти

?За блата:
✅1 яйце
✅1 ч.ч. захар (може и по-малко)
✅1/2 ч.ч. олио
✅1/2 ч.ч. бътърмилк/мътеница (или прясно мляко с 1 с.л. лимонов сок)
✅2 с.л. какао
✅1 ч.л. бакпулвер
✅1 ч.л. ванилова есенция
✅Червена хранителна боя

?За крема
✅150 г крема сирене
✅100 мл течна сладкарска сметана
✅2-3 с.л. пудра захар

?За декорация
✅50 г бял шоколад
✅Пудра захар

?Начин на приготвяне:

?За блата
1️⃣В купа пресейте всички сухи съставки + боята.
2️⃣Сложете лимона в прясното мляко и оставете на страна
3️⃣Разбийте яйцето със захарта до гъст крем
4️⃣Добавете олиото, бътърмилка, ванилията
5️⃣Започнете да добавяте постепенно и по малко от сухите съставки, като разбивате с миксера.
6️⃣Получената гладка и червена смес изсипете в голяма правоъгълна тава (аз използвах тази от фурната), така че да стане тънък блат.
7️⃣Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 20-25 мин. или до суха клечка.

?За крема:
8️⃣Разбийте сметаната, заедно с пудра захарта.
9️⃣Към нея добавете крема сиренето и разбийте за кратко, докато се смесят добре.
?От вече готовия и охладен блат, с помощта на формички, изрежете сърца, намаже с крема и слепепете 2 по 2.
1️⃣1️⃣Украсете с разтопен бял шоколад и пудра захар.

Мини сърчица Червено кадифе ??❤️

?Необходими продукти

?За блата:
✅1 яйце
✅1 ч.ч. захар (може и по-малко)
✅1/2 ч.ч. олио
✅1/2 ч.ч. бътърмилк/мътеница (или прясно мляко с 1 с.л. лимонов сок)
✅2 с.л. какао
✅1 ч.л. бакпулвер
✅1 ч.л. ванилова есенция
✅Червена хранителна боя

?За крема
✅150 г крема сирене
✅100 мл течна сладкарска сметана
✅2-3 с.л. пудра захар

?За декорация
✅50 г бял шоколад
✅Пудра захар

?Начин на приготвяне:

?За блата
1️⃣В купа пресейте всички сухи съставки + боята.
2️⃣Сложете лимона в прясното мляко и оставете на страна
3️⃣Разбийте яйцето със захарта до гъст крем
4️⃣Добавете олиото, бътърмилка, ванилията
5️⃣Започнете да добавяте постепенно и по малко от сухите съставки, като разбивате с миксера.
6️⃣Получената гладка и червена смес изсипете в голяма правоъгълна тава (аз използвах тази от фурната), така че да стане тънък блат.
7️⃣Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 20-25 мин. или до суха клечка.

?За крема:
8️⃣Разбийте сметаната, заедно с пудра захарта.
9️⃣Към нея добавете крема сиренето и разбийте за кратко, докато се смесят добре.
?От вече готовия и охладен блат, с помощта на формички, изрежете сърца, намаже с крема и слепепете 2 по 2.
1️⃣1️⃣Украсете с разтопен бял шоколад и пудра захар.

#червенокадифе #любов #сладко