Разгледайте завладяващо кулинарно съдържание, рецепти, кулинарни видеа, начини на готвене и др. Откривайте свежи идеи и рецепти за закуска, обяд и вечеря участвайте в кулинарни конкурси и се забавлявайте.
Картофена крем супичка
#картофи #кремсупа
Продукти
Картофи -3-4бр големи
Праз лук
Морков
Черен пипер и сол
1л вода
100мл прясно мляко
Масло 10гр
Индийско орехче
Начин на приготвяне
Нарежете зеленчуците и го сварете в подсолена вода до омекване. Отделете ги от водата и ги пасирайте, добавете маслото и млякото пасирайте до хомогенност ,след това прибавете и водата ,в която са се варирали , разбъркайте, овкусете със индийско орехче.Върнете на котлона за още 5мин.Гарнирайте със сиренце и кротони
БАНИЦА СЪС СПАНАК И ОРИЗ
1 пакет фини кори за баница
60 гр. разтопено масло
1 к.ч. олио
За плънката
½ кг. пресен спанак, измит, почистен и нарязан на тънко
3 стръка пресен лук, почистен и надробен на ситно
1 стрък пресен чесън, почистен и надробен на ситно
5-6 клончета пресен джоджен, само листата, наситнени
1 ч.ч. сварен ориз
1 яйце
3 пълни с.л. кисело мляко
150-200 гр. сирене
3-4 с.л. олио
сол на вкус
За намазване
1 яйце+ 1 с.л. олио/зехтин/разтопено масло
В тиган наливаме олиото и го загряваме. Добавяме лука, чесъна и спанака, разбъркваме и задушаваме до лекото им омекване. Отвеждаме настрана, посоляваме на вкус и добавяме наситнения джоджен.
В купичка разтопяваме маслото с олиото, а в друга разбиваме яйцето с киселото мляко (може леко да посолим и тук).
Взимаме две кори и ги намазваме с мазнината, след това поръсваме със задушения спанак, отгоре му нахвърляме от сварения ориз, малко натрошено сирене и поливаме с 1-2 с.л. от яйчно-млечната смес. Навиваме на руло и редим в намаслена тавичка. Така оформяме всички кори до изчерпване на продуктите.
Оформена вече, намазваме баницата с разбитото с мазнина яйце и веднага вкарваме да се пече в предварително загрята на 240°фурна, за около 20-25 минути.
След изваждане от фурната я напръскваме леко със студена вода и веднага покриваме с кърпа, да се задуши.
По рецепта от Sentiments in the kitchen
БАНИЦА СЪС СПАНАК И ОРИЗ
1 пакет фини кори за баница
60 гр. разтопено масло
1 к.ч. олио
За плънката
½ кг. пресен спанак, измит, почистен и нарязан на тънко
3 стръка пресен лук, почистен и надробен на ситно
1 стрък пресен чесън, почистен и надробен на ситно
5-6 клончета пресен джоджен, само листата, наситнени
1 ч.ч. сварен ориз
1 яйце
3 пълни с.л. кисело мляко
150-200 гр. сирене
3-4 с.л. олио
сол на вкус
За намазване
1 яйце+ 1 с.л. олио/зехтин/разтопено масло
В тиган наливаме олиото и го загряваме. Добавяме лука, чесъна и спанака, разбъркваме и задушаваме до лекото им омекване. Отвеждаме настрана, посоляваме на вкус и добавяме наситнения джоджен.
В купичка разтопяваме маслото с олиото, а в друга разбиваме яйцето с киселото мляко (може леко да посолим и тук).
Взимаме две кори и ги намазваме с мазнината, след това поръсваме със задушения спанак, отгоре му нахвърляме от сварения ориз, малко натрошено сирене и поливаме с 1-2 с.л. от яйчно-млечната смес. Навиваме на руло и редим в намаслена тавичка. Така оформяме всички кори до изчерпване на продуктите.
Оформена вече, намазваме баницата с разбитото с мазнина яйце и веднага вкарваме да се пече в предварително загрята на 240°фурна, за около 20-25 минути.
След изваждане от фурната я напръскваме леко със студена вода и веднага покриваме с кърпа, да се задуши.
По рецепта от Sentiments in the kitchen
БАНИЦА СЪС СПАНАК И ОРИЗ
1 пакет фини кори за баница
60 гр. разтопено масло
1 к.ч. олио
За плънката
½ кг. пресен спанак, измит, почистен и нарязан на тънко
3 стръка пресен лук, почистен и надробен на ситно
1 стрък пресен чесън, почистен и надробен на ситно
5-6 клончета пресен джоджен, само листата, наситнени
1 ч.ч. сварен ориз
1 яйце
3 пълни с.л. кисело мляко
150-200 гр. сирене
3-4 с.л. олио
сол на вкус
За намазване
1 яйце+ 1 с.л. олио/зехтин/разтопено масло
В тиган наливаме олиото и го загряваме. Добавяме лука, чесъна и спанака, разбъркваме и задушаваме до лекото им омекване. Отвеждаме настрана, посоляваме на вкус и добавяме наситнения джоджен.
В купичка разтопяваме маслото с олиото, а в друга разбиваме яйцето с киселото мляко (може леко да посолим и тук).
Взимаме две кори и ги намазваме с мазнината, след това поръсваме със задушения спанак, отгоре му нахвърляме от сварения ориз, малко натрошено сирене и поливаме с 1-2 с.л. от яйчно-млечната смес. Навиваме на руло и редим в намаслена тавичка. Така оформяме всички кори до изчерпване на продуктите.
Оформена вече, намазваме баницата с разбитото с мазнина яйце и веднага вкарваме да се пече в предварително загрята на 240°фурна, за около 20-25 минути.
След изваждане от фурната я напръскваме леко със студена вода и веднага покриваме с кърпа, да се задуши.
По рецепта от Sentiments in the kitchen
Кулинарен блог с рецепти | Рецепти | Хранителни продукти и Напитки | Кулинарни съвети | КУЛИНАРНИ КОНКУРСИ | Рецепти за Салати | Рецепти за супи без месо | Рецепти за супи с месо | Рецепти за предястия без месо | Рецепти за предястия с месо | Рецепти за основни ястия без месо | Рецепти за основни ястия с месо | Рецепти за основни ястия с риба | Рецепти за тестени изделия и печива | Рецепти за десерти | Здравословни рецепти | Рецепти за деца и бебета/Детска кухня | Консервиране на храна | Рецепти за напитки | Кулинарни менюта/Меню с Рецепти | Рецепти за сосове и гарнитури | Рецепти за маринати | Кулинарни статии | Ергенско парти, Моминско и Фирмени партита. Цялостна организация на партита MYPARTY.INFO | SMS и Бизнес Съобщения във Viber, WhatsApp и др. с Mobica.bg | Танцьори и стриптизьори за момински партита и шоу програми | Организация на ергенски партита | Моминско парти с подбрани локации, лимузини, танцьори, кетъринг и уникални шоу програми. | Организация на Фирмени партита и Корпоративни събития
