Рецепта за Трюфели | #трюфели #домашнитрюфели #рецептатрюфели #шоколадовитрюфели #десерт #ресептадесерт #шоколад #кулинаренконкурс #фотоконкурс #конкурсзарецепта #конкурсзаснимка #кулинарнакупа #мастършеф #мастершеф #готварскиконкурс #конкурсзаястие #месецвлюбени

Рецепта за Заешки дробчета с карамелизиран лук | #дробчета #заешкомесо #заек #заешкидробчета #червеновино #лук #мащерка #кулинаренконкурс #фотоконкурс #конкурсзарецепта #конкурсзаснимка #кулинарнакупа #мастършеф #мастершеф #готварскиконкурс #конкурсзаястие #месецвлюбени

Рецепта за Руло от обезкостен заек със сметанов сос | #заек #заешкомесо #рецептазаек #гъби #лук #магданоз #чесън #сметана #рулозаек #кулинаренконкурс #фотоконкурс #конкурсзарецепта #конкурсзаснимка #кулинарнакупа #мастършеф #мастершеф #готварскиконкурс #конкурсзаястие #месецвлюбени

Рецепта за Домашен шоколад | #шоколад #десерт #рецептадесерт

Рецепта за Шоколадов крем щрудел | #десерт #шоколад #щрудел #рецептащрудел #кулинаренконкурс #фотоконкурс #конкурсзарецепта #конкурсзаснимка #кулинарнакупа #мастършеф #мастершеф #готварскиконкурс #конкурсзаястие #месецвлюбени

Бисквитки с шоколад и бадеми
Продукти :
125 г меко масло
3/4 ч.ч. бяла захар
3/4 ч.ч. кафява захар
ванилена есенция
2 ч.ч. брашно
1/4 ч.ч. смлени, белени бадеми (30 г.)
1 ч.л. бакпулвер
1/4 ч.л. сол
2 големи яйца
200 г шоколадови капки (дропс)
Загрейте фурната на 200 градуса с горен и долен нагревател.Разбийте с миксер мекото масло, заедно с двата вида захар и ванилената есенция. Добавете брашното с бакпулвера, солта и смлените бадеми. Разбийте всичко много добре. Едно по едно чукнете яйцата и разбъркайте. На финала добавете шоколадовия дропс и разбъркайте с лъжица. Приберете сместа в хладилник за 10 минути да стегне леко.Покрийте тава с хартия за печене. С помощта на чаена лъжица оформете не големи сладки и ги поставете на разстояние едно от друго. Печете на загрята фурна 10 минути до леко порозовяване.Извадете, оставете да починат 2-3 минутки и прехвърлете върху решетка, за да се охладят.Можете да ги съхранявате в затворена кутия до седмица.
#бисквити #шоколад #бадеми

Шоколадово брауни с тахан
Продукти:
170 г натурален шоколад
3 с.л. кокосово масло
1 с.л. фъстъчен тахан
2 големи яйца
1/3 ч.ч. кафява захар
1/4 ч.ч. кокосова захар (може да се замени с кафява отново)
2 с.л. натурално какао
2 щипки сол
ванилена есенция
за тахановия топинг:
3 с.л. фъзтъчен тахан
1 с.л. мед
Загрейте фурната на 200 градуса.
Стопете на котлона шоколада, кокосовото масло и 1с.л. тахан, до хомогенност. Охладете напълно.
В друга купа разбийте добре с миксер двете яйца, двата вида захар, солта и ванилената есенция. Прибавете шоколадовата смес и разбъркайте. След това сложете и какаото. Покрийте малка правоъгълна или квадратна тавичка с хартия за печене. Излейте шоколадовата смес и заравнете. В малка купичка разбъркайте фъстъченият тахан и меда. Покапете на различни места върху шоколадовата смес. След това минете по дължина с дървен шиш и направете няколко вълнички.
Печете брауните 20 минути на силно загрята фурна.
#брауни #шоколад #тахан

Ароматен тиквеник с ябълки, лешници и крема сирене
Продукти:
1 пакет фини, точени кори Белла
500 г белена тиква
2 бр. зелени ябълки
100 мл. олио
70 г масло
120 г кафява захар
капачка коняк
кората от 1 портокал
кората от 1 лимон
100 г печени лешници
1 и 1/2 ч.л. канела
1/2 ч.л. сух джинджифил
шепа стафиди
100 г галета
100 г крема сирене
пудра захар за поръсване
Загрейте фурната на 180 градуса.
Стопете маслото и олиото в малък съд на котлона и леко ги охладете.
Настържете тиквата и ябълките. Сложете ги в дълбока тенджера на котлона, налейте 1 ч.ч. вода и 2 с.л. захар и ги задушете за кратко до омекване, като разбърквате постоянно.
Охладете добре. Добавете натрошените, печени лешници, канелата, джинджифила, стафидите, коняка, настържете портокаловата и лимонова кора и разбъркайте добре плънката.Разтворете корите.
Намажете една кора с маслена смес и я захлупете върху втора. В дъното, от към късата страна размажете 1 с.л. крема сирене. Отгоре поръсете 1 с.л. галета и след това разпределете обилно плънка. Поръсете с кафява захар. Прехлупете двете слепени кори и навийте на руло. Прехвърлете в правоъгълна тава. По същия начин навийте и останалите рула.
Полейте с останалата маслена смес рулата и печете 40 минути на 180 градуса, до хрупкава коричка и златист загар.
Охладете леко и поръсете с пудра захар, през цедка
#тиквеник