Рецепта за Шоколадова торта с Орео | #торта #шоколадоваторта #орео #шоколад #десерт #масло #захар #яйца #какао #кулинаренконкурс #фотоконкурс #конкурсзарецепта #конкурсзаснимка #кулинарнакупа #мастършеф #мастершеф #готварскиконкурс #конкурсзаястие #месецвлюбени

#пълнени чушки
#карфиол
Край на скучните пълнени чушки, карфиол вместо ориз , защо не ?
Пълнени чушки с кайма и карфиолен ориз
10-12 бр.чушки
500 г кайма черен пипер на вкус
сол - на вкус
400 г карфиол
1 бр.домати (нарязани на ситно) или чери домати
(ронена) чубрица
сминдух на вкус
1 с.л.зехтин
1 ч.ч.костен бульон
1 бр.лук - нарязан на ситно
3 бр.моркови, нарязани на ситно
2 бр картофи
Изчистете чушките от семките и ги разпорете през средата да стане като лодчици. Нарежете лука и моркова на ситно .Карфиола в блендер го смелете на трохи. Задушете лука и моркова в тиган със зехтин, след това добавете каймата и 2-3 с.л. бульон и като стане на трохи и сива довабете карфиола и подправките заедно с домати и пак 2-3 с.л. бульон ,захлупете с капак да се задуши карфиола. Наредете чушките в тавичка и ги напълнете със готовата смес на всяка чушка сложете отгоре 1-2 парченца тънки картофчета , за да не загори плънката. Добавете и останалия бульон в тавата и ако е необходимо и малко вода. Печете на 180 гр. до готовност на чушките около 30 мин.

#Кореноплодна салата
1 бр.глава червено цвекло
1 бр.пащърнак
1 бр.морков
1 бр.круша
сол - на вкус
1 с.л.зехтин екстра върджин
1 бр. ябълков оцет на вкус
1 ч.л.микс семена
Обелете зеленчуците и изчистете крушата от семките и ги нарежете на парчета и с помоща на кухненски робот ги рендосайте и подправете с подправките и поръсете със семена -слънчогледови семки, тиквени семки, орехи, сусам.

Един по интересен вариант на пълнени чушки с кайма , пащърнак и сушени гъби 6 бр.чушки
1/2 бр.пащърнак
500 г кайма
10 г гъби, сушени
70 г доматено пюре
1 бр.сол на вкус
1 бр.пушен червен пипер на вкус
1 бр.пушен сладък пипер на вкус
1 бр.кимион на вкус
1 бр.(ронена) чубрица на вкус
1 бр.(прясно смлян) черен пипер
1/4 бр. стрък праз лук
2 с.л.к.мляко
2 с.л.брашно
200 мл прясно мляко
1 бр.голямо яйце
Измийте и почистете чушките от семките. В тиган задушете лука и пащърнак , добавете кайма и задушавайте докато стане на трохи , след това добавете дом. пюре , подправките и сушените гъби( предварително накиснати в топла вода). Загрейте фурната на 200 градуса. Напълнетете чушките със сместа и ги подредете в тава, залейте с топла вода . Печете за 30 мин. обръщайте чушките и от двете страни , за да се опекат. Направете соса като смесите к.мляко, пр. мляко, яйцето и брашното и разбъркайте добре . Извадете чушките в друг съд , и изсипете соса във тавата при водата и разбъркайте добре, върнете чушките обратно и оставете на изключена фурна за няколко мин, да се свари соса.
Бон Апети!
#пълненичушки

#салата #киноа
Здравословна салата от киноа
200 г сварена киноа
1 бр.домат
1/2 бр.прясна краставица
1 бр.узряло авокадо със средна големина
3 бр.маслини
магданоз за поръсване
зехтин и сол на вкус
Сварете киноата и я оцедете.Нарежете домата, краставицата,маслините, авокадото .Изсипете всичко в купа и овкусете със зехтин,лимонов сок,сол и черен пипер , поръсете с магданоз

Рецепта за Ризото с български черен трюфел | #ризото #трюфел #черентрюфел #чесън #бяловино #гъбенбульон #сметана #кулинаренконкурс #фотоконкурс #конкурсзарецепта #конкурсзаснимка #кулинарнакупа #мастършеф #мастершеф #готварскиконкурс #конкурсзаястие #месецвлюбени

Рецепта за Мидите на мама | #миди #вино #чесън #бяловино #масло #девисил #лук #кулинаренконкурс #фотоконкурс #конкурсзарецепта #конкурсзаснимка #кулинарнакупа #мастършеф #мастершеф #готварскиконкурс #конкурсзаястие #месецвлюбени

Рецепта за свински джолан с вино | #свинскомесо #вино #джолан #свинскиджолан #брашно #сметана #кулинаренконкурс #фотоконкурс #конкурсзарецепта #конкурсзаснимка #кулинарнакупа #мастършеф #мастершеф #готварскиконкурс #конкурсзаястие #месецвлюбени

Пълнен патладжан с кълцано телешко | #патладжан #телешкомесо #пълненпатладжан #кулинаренконкурс #фотоконкурс #конкурсзарецепта #конкурсзаснимка #кулинарнакупа #мастършеф #мастершеф #готварскиконкурс #конкурсзаястие #месецвлюбени