И аз получих своята награда. Много, много благодаря!

Овесени бисквити с кокосови стърготини
#овесени #бисквити
Продукти
1ч.ч фини овесени ядки
1ч.ч. кокосови стърготини
100гр масло
Кавяфа захар 1/2ч.ч
Мед 75гр
Сода 1ч.л.
2с.л. гореща вода
Начин на приготвяне
Смесете сухите съставки в купа. Загрейте маслото с меда до разтопяване ,отделно разбъркайте содата с врялата вода и я добавете към сместа с маслото и меда ,трябва да почне да се пени ,добавете сместа към сухите съставки и разбъркайте добре.Оформете с ръце топчета ,леко ги сплейскайте и подредете в голяма тава с хартия за печене на разстояние една от друга .Печете на 170гр за около 8-12мин до златисто и ги оставете да изтинат в тавата .

Безглутенов тутманик без месене
#безглутен #тутманик #безмесене
Продукти
250гр кисело мляко
40гр масло
300гр сирене
2ч.ч. безглутеново брашно
1ч.л. сода
1 бакпулвер
Сусам за поръска
2яйца
Начин на приготвяне
Смесваме всички продукти без сиренето и бъркаме до хомогенна смес ,след това прибавяме и сиренето. Изсипваме сместа в тавичка или форма за кекс/хляб застлана с хартия за печене и печем на 180гр.

Безглутенов тутманик без месене
#безглутен #тутманик #безмесене
Продукти
250гр кисело мляко
40гр масло
300гр сирене
2ч.ч. безглутеново брашно
1ч.л. сода
1 бакпулвер
Сусам за поръска
2яйца
Начин на приготвяне
Смесваме всички продукти без сиренето и бъркаме до хомогенна смес ,след това прибавяме и сиренето. Изсипваме сместа в тавичка или форма за кекс/хляб застлана с хартия за печене и печем на 180гр.

Безглутенов тутманик без месене
#безглутен #тутманик #безмесене
Продукти
250гр кисело мляко
40гр масло
300гр сирене
2ч.ч. безглутеново брашно
1ч.л. сода
1 бакпулвер
Сусам за поръска
2яйца
Начин на приготвяне
Смесваме всички продукти без сиренето и бъркаме до хомогенна смес ,след това прибавяме и сиренето. Изсипваме сместа в тавичка или форма за кекс/хляб застлана с хартия за печене и печем на 180гр.

#Вечезнамсиванпаунов

Въпросът за днес е:
Какво е Bain Marie и кога се използва ?

Чийзкейк крем карамел
#чийзкейк #кремкарамел
Продукти
5яйца
Захар 200гр
340гр подсладено кондензирано мляко
250гр неподсладено кондензирано мляко
Ванилова захар
Щ.сол
Цедено кисело мляко 3с.л.
Разбийте с миксер яйцата, цеденото мляко, 2вида кондензирано мляко,щ. Сол и ваниловата захар до хомогенна смес.
Захарта я разтопете на карамел.изсипете я в тавичка и излейте яйчената смес. Печете на водна баня на 140гр.

#море#миди
Морето дойде вкъщи
Миди,чесън,вино,лющян