Вижте на каква рецепта попаднах. Чудна! И неин автор е Петко Славейков. И нещо, което не съм знаела - Дядо Славейков е създателят на първата българска кулинарна книга:
“Готварска книга или Наставления за всякакви гозби според както ги правят в Цариград и разни домашни справи / Събрани от разни книги”
Книгата е станала много популярна и за кратко време е преиздавана четири пъти.
Ето и самата рецепта.
https://www.mandja.bg/read-blo....g/5770_kiseli-patlad
www.mandja.bg
КИСЕЛИ ПАТЛАДЖАНИ
Патладжана свързвам все с чесънче, с домати, но имало и друг начин ?
Харесвам
Коментирайте
Сподели
Chef Mandja
Изтриване на коментар
Сигурни ли сте, че искате да изтриете този коментар?