Медени бутчета с пюре от сладък картоф
3 бр.пилешки бутчета
1 с.л.мед
1 бр.(прясно смлян) черен пипер на вкус
1 бр.сол на вкус
1 с.л.соев сос
1 бр.кимион на вкус
1 ч.л.къри
1 бр.джинджифил на прах на вкус
1 бр.риган на вкус
20 гмасло
2 бр.сладки картофи
40 г сирене
1 бр.индийско орехче, на вкус
50 мл прясно мляко
Направете маринатата като смесите соевия сос , меда, черен пипер, червен пипер, сол , къри, риган, джинджифил и ги разбъркайте добре . Подредете в тавичка бутчетата и ги намажете със сместа и сложете отгоре парченца масло и прибавете малко вода във тавата колкото да покрие дъното , за да не загори тавата. И ги печете на 180 градуса . За гарнитура аз използвах пюре от сладки картофи - за да го приготвите обелете и нарежете 2 сладки картофа и ги сварете . След това ги пюрирайте с пасатор като оставите малко от водата , в която са вряли и добавете и мляко , овкусете със черен пипер, сол, индийско орехче и кимион и малко масло, за разкош прибавих и натрошено сирене.
#пилешки бутчета #мед