Шоколадово брауни с тахан
Продукти:
170 г натурален шоколад
3 с.л. кокосово масло
1 с.л. фъстъчен тахан
2 големи яйца
1/3 ч.ч. кафява захар
1/4 ч.ч. кокосова захар (може да се замени с кафява отново)
2 с.л. натурално какао
2 щипки сол
ванилена есенция
за тахановия топинг:
3 с.л. фъзтъчен тахан
1 с.л. мед
Загрейте фурната на 200 градуса.
Стопете на котлона шоколада, кокосовото масло и 1с.л. тахан, до хомогенност. Охладете напълно.
В друга купа разбийте добре с миксер двете яйца, двата вида захар, солта и ванилената есенция. Прибавете шоколадовата смес и разбъркайте. След това сложете и какаото. Покрийте малка правоъгълна или квадратна тавичка с хартия за печене. Излейте шоколадовата смес и заравнете. В малка купичка разбъркайте фъстъченият тахан и меда. Покапете на различни места върху шоколадовата смес. След това минете по дължина с дървен шиш и направете няколко вълнички.
Печете брауните 20 минути на силно загрята фурна.
#брауни #шоколад #тахан