Карамелено сладкишче с ябълки
#карамел #кекс #ябълки

Нужните ни продукти са:
3 яйца
2 ч.ч. захар
125 гр. масло
1 ч.ч. брашно
1 пакетче бакпулвер
половин лимон
и 3, 4 ябълки или друг плод по избор.
Може да ги замените с круши или праскови, например.
Начин на приготвяне:
Обелете и нарежете ябълките. Хубаво е да ги изчистите от семките и да ги нарежете на тънки парченца. Изстискайте сока върху нарязаните ябълки, за да не потъмняват и ги оставете настрана.
За да приготвите блата, добавете трите яйца, захарта и брашното в купа и бъркайте, докато се получи хомогенна смес.
След това оставете тестото настрана и направете карамела.
За целта вземете тавичка, в която после ще изпечете сладкиша, сложете я на котлона, добавете маслото и едната чаша захар.Бъркайте, докато захарта се разтопи напълно и потъмнее.
След това махнете тавичката от котлона и наредете парченцата ябълки в нея.
Добавете тестото и след това печете в предварително загрята фурна.
Следващата стъпка е да обърнете сладкиша, като е по-добре да изчакате малко да изстине преди това.
Последната стъпка е да добавите малко вода в тавичката и да разтворите останалия полепен карамел от нея, като по този начин приготвите сиропа, с който ще залеете сладкиша.