На любовна тематика съм... А вие?
Шоколадов пудинг без глутен и захар ❤️

?Необходими продукти
✅1 л ядково мляко (или краве прясно)
✅100 мл кокосова сметана (или животинска сладкарска)
✅100 г подсладител по избор
✅85 г царевично нишесте
✅30 г какао на прах
✅50 г черен шоколад
✅1 с.л. ванилова есенция
✅Щипка сол
✅Пресни плодове за декорация

?Начин на приготвяне
1️⃣В купа смесете нишестето, какаото и солта.
2️⃣Постепенно и при непрекъснато бъркане добавете млякото.
3️⃣С помощта на фина цедка, прецедете сместа в тенджера.
4️⃣Добавете подсладителя, кокосовата сметана и ванилията. Сложете на средна степен на котлона и бъркайте непрекъснато.
5️⃣Когато коремът започне да се сгъстява добавете шоколада и разбъркайте до пълното му разтапяне.
6️⃣Готовият пудинг насипете в купички и оставете да изстине на стайна температура, след което поставете в хладилник за няколко часа.
7️⃣Сервирайте с пресни плодове.

#фотоконкурс #вино #шоколад #виноишоколад #кулинаренконкурс #ягоди #пудинг #безглутен #беззахар