Добър вечер, приятели!
С огромно задоволство ще ви споделя първата си публикация!
Плетена питка със сирене!
Ето и начина за приготвянето й:
ЗА МАЯТА:
1кубче ( 42 гр) жива мая
1 ч лъж захар
100 мл хладко прясно мляко
ЗА ТЕСТОТО:
400 мл прясно мляко
2 яйца +1 белтък
3- 4 лъж к.мляко
4- 5 лъж олио ( разтопено масло)
Около 1 кг брашно
Сол-1 суп.лъж
Сирене- 300 гр
Масло- 100 гр за намазване между корите.
Замесете средно меко тесто
Оставете да узрее ( втаса)..20 мин.
Разделете на 3 топки
Всяка разточете на правоъгълник
Следвайте снимките и ще видите начина на плетене.
Диаметър на формата 26sm
Харесвам
Коментирайте
Сподели
