Мъфини с тиква и мед. Любими за този сезон. Чудесн..

4 год

Мъфини с тиква и мед. Любими за този сезон. Чудесна комбинация със сутрешно или следобедно кафе.?
Необходими съставки:
тиква 300 грама
яйца 2 броя
олио 1/2 чаена чаша
мед 1/2 чаена чаша
брашно 2 чаени чаши
овесени ядки 1чаена чаша
орехи 30 грама
стафиди 30 грама
бакпулвер 2 чаени лъжици
ванилии 2 броя
канела 1/2 чаена лъжица
Начин на приготвяне:
Първо сваряваме тиквата. След като е готова и изстине, я правим на пюре.
Смесваме всички мокри съставки. Смесваме и всички сухи в друга купа. Малко по малко прибавяме брашнената смес към мокрите съставки и бъркаме до хомогенност. Най-накрая прибавяме пюрето от тиква и смлените орехи. Бъркаме с лъжица до смесване.
Разпределяме във формички за мъфини или ако искаме цял кекс във форма за кекс. Печем на предварително загрята фурна на 180° за около 30мин. Проверяваме с клечка дали са готови. Оставяме ги да изстинат и са готови за утрешното кафе. ❤?☕