Момичета и момчета, подариха ми сач. Никога не съм..

4 год

Момичета и момчета, подариха ми сач. Никога не съм имала и използвала и ще съм благодарна, ако ми помогнете със съвети и рецепти.

Харесвам

Коментирайте

Сподели

1614068312

Сача е поле за импровизация ? Месце +зеленчуци и малко кашкавал по желание и си номер 1.Най-важното за сача е да го обработиш правилно първия път,за да ти служи дълго и вярно.

https://m.facebook.com/media/s....et/?set=a.3917591142

· 0

1614071588

Мерси за инфото. Чудя се за самото готвене къде ще е по-практично - във фурна, на котлон? Месата нужно ли е да ги обработвам предварително, а там само да сглобявам? Изобщо такива тънкости.

· 0

1614077286

Сачът е нещо прекрасно!
Има 2 вида. За тестени изделия и за манджи
Различават се по вида глина и съставките в нея.
Ако прилича на грънци, на стара саксия, то е за хлебни изделия (питки, погачи и др).. По-светъл е като цяло.
Ако ти стой "мазен" и по-тъмен на вид е по добре. Той си е за манджи, но можеш да приготвяш всичко в него.
Първият е негиджосан.
Тъмният преди употреба слагаш на котлона, който след това включваш и намазваш обилно с мазнина!!!
Хубаво мажеш, но отваряш прозорците, че ще ти усмърди къщата.
Намажи обилно и дори сложи малко повечко мазнина.
Остави го да се нагорещи доста прилично и да "обгори".
Неглиджосаният - в него не използваш мазнина!

Основното е, че независимо дали във фурна или на котлон при ползването им ги поставяш на "студено" и тогава завърташ копчето на уреда
И....Задължително си купи капак според размера на сача и метална подложка за сервиране

3 Отговора

4 год

Десислава Енчева

Антоанета Ранчева

Chef Mandja

4 год

Десислава Енчева

Антоанета Ранчева

Chef Mandja

Език