Спаначена супа с фиде и застройка от кисело мляко
✨✨
Продукти
1 кг спанак
1 глава лук
2 моркова
4 скилидки чесън
Фиде 100 грама
Вода 2 литра
Сол
, черен и червен пипер,
магданоз
2 яйца 350 грама кисело мляко
✨✨✨
Нарежете лука, чесъна и морковите на дребно . Запържете ги с малко олио. След като се запържат добавете спанака и покрийте с капак.,за да се задуши спанакът. След като спанакът се задуши, добавете 2 литра вода. Супата се приготвя на тих огън.След като супата се свари, добавете 100 грама фиде и варете още 15 минути. Запържете малко олио с червен пипер и добавете към супата.Овкусете със сол, черен пипер и магданоз. Разбийте в дълбока купа 2 яйца и 350 грама кисело мляко. Веднага след като супата се охлади, с черпак, извадете от бульона и добавете към киселото мляко и яйцата. ,на тънка струйка.След това добавете млечата смес към супата
