Пълнен далак с праз и кълцано месо
Далак свински по-големи парчета около 1кг
2 стръка праз
Свински гърди около 250гр
Лук 1 глава
Сол, чер пипер
Червен пипер
Чубрица
Далака го измиваме добре и с много тънък нож го разрязваме по дължина като джобче.
Омесваме добре наситените праз, кромид лук и свински гърди с подправките и пълним джобчетата. Отвора може да се затвори с клечка за зъби. Намазняваме парчетата далак и печем на грил тиган (скара, барбекю) от всички страни.
Харесвам
Коментирайте
Сподели
