Рецепта #Макаронена салата Шансон
макарони - 500 г къси
чушки - 1 бр.
червен лук - малка глава
броколи - 100 г нарязани
магданоз - 50 г нарязан
маслини - 50 г Каламата
зехтин
черен пипер
сол - на вкус
рулца от раци - 3 - 4 бр. (по желание за украса )
Сварете макароните според указанията и оставете за около 10 минути, докато омекнат.
Изчистете и накъсайте броколите и гответе в подсолена вода до готовност. Прецедете.
Сложете макароните в салатиера или купа и прехвърлете към тях всички предварително нарязани зеленчуци.
Смесете всичко заедно, подправете на вкус и салатата е готова.