БАНИЧКИ - ПУРИЧКИ!


Продукти: 
Фини кори за баница 
Сирене 
Кашкавал 
Яйца 
Прясно краве мляко 
Олио 

Количеството продукти зависи от това колко банички желаете да приготвите! 
Аз ще опиша начина по който ги приготвям, а вие сами преценете колко броя пурички желаете да си похапнете ! ? 

Приготвяме си плънката от разбитите в купичка яйца, натрошеното сирене и настъргания кашкавал. Всичко се разбърква добре. 
От пакета с кори за баница изваждаме толкова кори, колкото ще ни трябват. Всички кори наведнъж се срязват по двата диагонала, за да се получат четири триъгълника. 
След това аз вземам по три триъгълни кори, като между втората и третата и върху третата намазвам със силиконова четка прясно мляко. 
По дължина на една от страните слагаме малко плънка и леко сгъваме краищата, за да не изтече плънката, след което навиваме на руло. 
Приготвяме по две пурички и слагаме в тиган със сгорещено олио да се запържат до златисто. През това време си подготвяме следващите две. 
Не приготвяйте всички пурички наведнъж, защото корите поемат от сместа и се разкашкват! 
Да ви е сладко! ? 

#банички#баничкипурички#закуска