ШОКОЛАДОВ КЕКС 


Продукти: 
2 яйца 
1 ч.ч. захар /230г/ 
1ч.ч.кисело мляко /250г/ 
1/2 ч.ч. олио /125мл/ 
2 ч.ч. брашно /270г/ 
4 с.л. какао 
1ч.л. сода бикарбонат 
1 к.ч. счукани на дребно орехи /по желание/ 
200-250 г шоколад 
Ако желаете може да сложите ром, коняк или есенция ром, аз лично не слагам. 


Разбиваме с миксер яйцата със захарта. Добавяме олиото и киселото мляко. Разбиваме отново сместа и ароматизираме с алкохолна есенция /по желание/ 
Пресяваме брашното със содата и какаото. Лъжица по лъжица, при непрекъснато бъркане го добавяме към яйчената смес. 
Накрая прибавяме орехите и начупеният на ситно шоколад.  

Разбъркеаме сместа с лъжица, за да може шоколада и орехите да се разпредели равномерно. След като е готова, се изсипва в намазнена и поръсена с брашно форма за кекс.  
Фурната се загрява до 180 градуса. Кексът се пече до готовност  (проверява се с клечка). След като изстине, се поръсва по желание с пудра захар, какао, разтопен шоколад или  кой с каквото предпочита. 

ДА ВИ Е СЛАДКО! 

По рецепта на vili80 

#шоколадовкекс#шоколад#кекс#сладкиш