Я да метна една бърза салатка с броколи. Много ми е любима.
Броколите, ако са пресни се бланшират за не повече от две минутки във вряща, подсолена вода. Охлаждат се и се запържват за кратко. След като изстинат се натрошава сирене и се прави заливка от цедено кис. мляко, лъжица майонеза, чесън, сол и лимонов сок. Аз даже си режа вътре и парченца лимон, много им отива на броколите киселичко