Рецепта#Задушена тиква с киноа и стафиди#тикваскиноаистафиди
300 г тиква
1/2 ч.ч. киноа
3 с.л.стафиди
1 бр. ябълки
50 г сметана
20 г масло
20г мед - на вкус
ванилия - по – желание
Нарежете тиквата на малки кубчета, покрийте с гореща вода и гответе за 15 минути. След това добавете киноа, сметана, мед на вкус и оставете да къкри за още 15 минути. Обелете и настържете ябълката. Сложете стафидите във вряща вода за 15 минути. Извадете и отцедете. Смесете тиквата със стафидите, настърганата ябълка, киноата и сложете маслото. Разпределете в подходящи купички и поръсете с ванилия.