Най-ми е лесно да готвя когато знам какво, особено пък, ако някой поиска нещо конкретно. И този път така, някой поиска кекс...и ето кекс ?
Това е много богат, влажен кекс, който ви препоръчвам горещо.
КЕКС С ЯБЪЛКИ И ШОКОЛАД
Необходими продукти:
3 яйца
1 ч.ч. кафява захар
2 ч.ч. брашно
1 ч.ч. олио
1 бакпулвер
2 ванилии
1 ч.л. канела
3-4 неголеми ябълки
100 гр черен шоколад
3/4 натрошени орехи
Начин на приготвяне:
Разбиват се яйцата със захарта до разтопяване. Прибавя се олиото и пресятото брашно с бакпулвера. Сложете ванилията и канелата. Ябълките се белят и се нарязват на ситни кубчета. Шоколада и орехите също се нарязват. Всичко се обърква и се изсипва във форма за печене. Кекса се пече в загрята на 180 гр фурна за 50 мин.