#Рецепта#Зеленчукови Мъфини с Яйца#
70 г сварено броколи
2 бр. разноцветни пиперки
2 бр.яйца
175 мл заквасена сметана
220 г брашно
2 ч.л.бакпулвер
2/3 ч.л.сол
зехтин
Начин на приготвяне
Загрейте фурната до 190°С. Разпределете хартиени кошнички във формите за мъфини.
Смесете брашното с бакпулвера и солта. С миксер смесете яйцата, маслото, заквасената сметана до гладка смес, след това добавете брашно.
Използвайки лъжица, разбърквайки добавете в тестото парчета разноцветен пипер и начупено броколи.
Разпределете тестото в форми (не повече от 2/3 от обема на кошничките) и печете около 20-25 минути
Харесвам
Коментирайте
Сподели
