Рецепта#Ориз с броколи и синьо сирене
1 малка глава, сварено броколи
1 бр. стрък ситно нарязан праз
3 с.л.зехтин
3 с.л.масло
2 скилидки нарязани чесън
100г див ориз
300г бланширан ориз
1 л зеленчуков или пилешки бульон
50 г настърган пармезан
50 г сирене рокфор
сол
черен пипер - на вкус
мащерка - пресни листа
Загрейте бульона и го оставете да заври.
Задушете праза и чесъна в малко зехтин за около за 7 минути.
Добавете в тенджерата и разбъркайте. След това добавете бавно и постепенно наливайте от горещия бульон.
Добавете сварените розички броколи към ориза, натрошеното сирене Рокфор, подправено със сол, черен пипер, масло, мащерка и пармезан..
Продължете да разбърквате ориза с броколи и синьо сирене от време на време до готовност.
Радина Рачева
Изтриване на коментар
Сигурни ли сте, че искате да изтриете този коментар?