Рецепта#Тортелини със сушени домати и сос от печена чушка
400 г тортелини с плънка от сирене и сушени домати
ЗА СОСА
4 бр. червени (печени и обелени)чушки
червен пипер
100 г масло
2 скилидки (счукани) чесън
сол
черен пипер
Сварете тортелините според указанията на опаковката и ги прецедете (не е необходимо измиване).
Нарежете чушките на ситно. В тиган разтопете маслото и добавете чушките и чесъна, леко посолете и подправете със сол и черен и червен пипер. Добавете макароните и сервирайте.
Наличието на сушени домати и печени чушки в това ястие определя, че то ще бъде сервирано с червено вино.
Харесвам
Коментирайте
Сподели
