#Рецепта#Уникален кекс за кафе
200 г червени боровинки
1/2 ч.ч. бяло брашно
200 г лешници
75 г кафява захар
2 бр.яйца
1 с.л.вода
1 бр.ванилия
Смесете всички сухи съставки - ядки, боровинки, ванилия, брашно и захар. Към сместа добавете мокрите съставки - яйца, вода.
Смесете всичко заедно до равномерно.
Изсипете сместа в намазана с масло и поръсена с брашно форма за кекс и печете в умерена фурна за около 55 минути при 180 градуса.
Сервирайте кекса охладен.