#Класическа #доматена супа
4 бр домати
2 ч.л. фиде/ориз
2 ч.л.масло
1 малка глава лук
захар - щипка
магданоз
сол
Водата се кипва и се слагат нарязаните домати и настърганият лук.
Вари се до омекване на зеленчуците.
След това доматите се изваждат и пасират. Към получения бульон се прибавят солта, оризът или фидето и захарта, която омекотява киселия вкус на доматите.
Опитва се на сол полезната доматена супа.
При поднасяне класическата доматена супа се подправя с маслото и се поръсва с нарязан магданоз.
Харесвам
Коментирайте
Сподели
