Ами време е вече да сменим агнешкото с нещо по-леко, здравословно и също толкова вкусно. Тази разядка от червена леща и моркови е моето предложение за вас. Приготвя се бързо и лесно. Необходимите продукти са:
100гр червена леща
40гр орехи начукани или смлени
5-6 скилидки чесън
300гр моркови
1/2 лимон
1ч.л червен пипер пушен
1ч.л къри
черен пипер
сол на вкус
Морковите се нарязват на пръчици и заедно с необелените скилидки се запичат във фурната поляти със зехтин на 170 градуса за 15-20мин. През това време лещата се сварява. Всичките продукти се слагат в блендер и се пасират.
Препоръчвам да се хапва с домашна пърленка, но за по диетичните може и с оризовка или сухар.
Семената съм използвала за декорация, но ако и вие решите да сложите запечете ги в тиган за 2-3 мин.
#дип #червеналеща #моркови #cookshot #homemade
