#спаначен#огретен
4-5картофа
500гр спанак
100гр сирене
3 яйца
Зелен лук
Сол, чер.пипер, джоджен
Сваряват се 4-5 картофа в подсолена вода Пюрират се с масло и черен пипер. Задушава се зеления лук със спанака и джоджена до омекване. Разбиват се яйцата със сиренето и се смесват със спанака. Половината картофено пюре се разстила в намаслена тава. Отгоре се изсипва сместа със спанак и се запича 10мин на 200°. Покрива се с останалото пюре и се допича до златисто