Мини чийзкейкчета
Оооооо много са ми любими тези мини чизкейкчета. Приготвят се изключително бързо и лесно. ???
Направих ги за едно градинско парти, на което се събрахме доста хора. Много са подходящи за такива случаи.
Продуктите:
За блата :
150 г бисквити
80 г разтопено масло
За крем:
300 г извара
100 г захар
2 яйца
2бр ванилия
1 ч. л лимонов сок
15 г брашно
185 г заквасена сметана 20%
Приготвяне:
Бисквитите се натрошават и се омесват с разтопеното масло. В тавичка за мъфини се поставят хартийки и се слага по 1с.л от бисквитите.
за приготвянето на крема се смесват изварата със захарта, след това добавяте яйцата и пак разбърквате. Следват лимона, ванилията и брашното и пак разбърквате. Накрая е заквасената сметана. След което напълнете формичките и печете на 160 градуса с вентилатор.
За украсата аз използвах малинов сос. А вие може да ползвате каквото ви харесва.
Дано Ви харесат!
