Необходими продукти:
- 2 бр круши
- 1/2 лимон (изцеден)
- 200 гр овче или козе сирене
- 3 с.л. сметана
- сол, червен пипер
- магданоз
Приготвяне или как се готви ястието:
1. Измивате, обелвате, разполовявате и махате сърцевината на крушите.
2. Съвсем леко ги сварявате във вода с добавена към нея лимон.
3. Намачквате сиренето, добавяте сметаната и подправките и разбърквате.
4. Със готовата смес пълните вече изстиналите круши.
5. Окрасявате с магданоз.