Продукти:
- 4 белтъка
- 280 г пудра захар (на 1 жълтък по 70 г)
Приготвяне:
- Бием белтъците на края на печката или върху тенджера с топла вода, докато получим сняг, който пада на парчета; прибавяме постепенно захарта и бием, докато употребим всичката захар и получим гъст сняг.
- Намазваме леко с масло една тава или я покриваме с хартия и с гладък или къдрав шприц правим целувките по-големи или по-малки (по желание).
- Печем ги в хладка фурна.
Автор: Пенка Чолчева, източник: "601 изпитани готварски рецепти"
