Необходими продукти
- магданоз - 300 г
- картофи - 300 г
- пилешки бульон - 750 мл
- готварска сметана - 250 мл
- сол - на вкус
- цедено кисело мляко - за гарниране
Начин на приготвяне
Измийте магданоза и отстранете дебелите дръжки. Картофите обелете, измийте и нарежете на кубчета. Сварете ги за 15 мин в пилешкия бульон. След това добавете магданоза. Зеленчуковата супа ври 20 мин на тих огън. След като се свали от котлона се пасира.Накрая се прибавя сметаната и се разбърква добре. Магданозената кремсупа се поднася гореща, гарнирано с една супена лъжица гъсто кисело мляко.
Източник: edin.bg
