Продукти :1 пакет кори 400 г,плънка - 3 яйца ,150 г захар ,150 г брашно,1 ч л бакпулвер,олио 60 мл,локум 2 кутии Сироп - 2 ч ч захар ,2 ч ч вода ,1 ванилия,лимонов сок 2 с л ,кокосови стърготини за поръсване 

Приготвяне: В касерола се смесва вода и захар , слагаме на котлона за 5 минути да поври ,сваля се добавяме лимонов сок , ванилията и оставяме да се охлади.Локум се нарязва всеки на 4 парчета.Приготвя се плънка ,като се разбиват яйцата със захарта ,добавя се брашното и бакпулвера ,разбърква се на кексова смес.Взема се една кора,намазва се с 3-4 сл плънка по цялата кора,поставяме по тясната страна парчета локум и навиваме на руло.Нареждат се в намазана с олио тава.Отгоре поръсваме с олио,печем в загрята фурна 180С  за 25 минути.Изважда се ,нарязваме на парчета с големина по избор ,залива се със студен сироп и оставяме да попие за 1 нощ.Сервира се поръсена с кокосови стърготини .Сочна и вкусна баница за празниците ! Добър апети !