Необходими продукти:

• 300 грама пилешко филе или свинско;
• 400 г замразен китайски зеленчуков микс;
• 1чаена чаша ориз;
• 1 чаена чаша горещ бульон, може и гореща вода;
• 1 кафеена чаша олио;

Начин на приготвяне:

1. В тиган запържвате нарязаното на дребни парченца месо, с една лъжица олио/може и да се запече/;
2. В тенджера под налягане загрявате олиото;
3. Изсипвате замразения микс и бъркате с дървена лъжица да не загори;
4. Когато започне да извира водата, прибавяте ориза и разбърквате добре 2-3 минути;
5. Прибавяте запърженото или запечено месо;
6. Прибавяте горещия бульон или вода, осолявате на вкус и разбърквате добре;
7. Затваряте тенджерата под налягане а когато започне да свири клапана го затваряте и намалявате котлона на 90-100 градуса или на степен 1;
8. Засичате 6 минути от затварянето на клапана и когато отминат, изключвате котлона;
9. Оставяте тенджерата на котлона, докато поизстине, за да можете да я отворите;
10. Изсипвате ястието в голяма купа, разбърквате го и го сервирате;

Варианти: Ястието може да се готви и без месо, като е особено подходящо за гарнитура.