Необходими продукти
- 1 голямо манго, обелено и едро нарязано
- ¼ ч.ч. пресен лимонов сок
- ¼ ч.ч. пресен портокалов сок
- 2 с.л. мед
- ½ ч.л. кимион
- 1 скилидка чесън
- ½ ч.л. сол
- ⅓ ч.ч. зехтин
- 1-2 с.л. ситно нарязана чeрвена чили чушка
- 2 с.л. ситно нарязан магданоз
- ¼ ч.л. прясно смлян черен пипер
Начин на приготвяне
Сложете мангото, лимоновия сок, портокалоия сок, меда, кимиона, чесъна и солта в блендера. Включете на средна скорост и направете пюре с гладка текстура. Прехвърлете сместа в буркан. Добавете зехтина на бавна струя и разбъркайте с вилица. Добавете ситно нарязаната чили чушка, черния пипер и магданоза. Добавете сол и лимон, ако е нужно. Съхранявайте в хладилник до 1 седмица. Разклатете добре преди да използвате.
Източник: Lunchbox
