Необходими продукти:  1 брой заек;  3 кафени чаши бял дългозърнест ориз на Панимо ;  Дреболиите на заека;  300 грама бекон;  300 грама пресни гъби (може и от консерва, но не става така хубаво, както с пресните );  Зехтин ;  2 развни суп. лъжици Магги фикс 10 зеленчука;  Вода;  1 игла и конец ;  Подправки на вкус за всекиго; Начин на приготвяне: 1. Нарязваме на ситно дреболитте на заека и задушаваме в малко вода и зехтин в един тиган. 2. След това прибавяме малко гъби, нарязани на ситно, да се задушат. 3. След което прибавяме едната суп. лъжица Магги фикс 10 зеленчука. 4. Ври така всичко 5 минути, и прибавяме ¼ кафената чашка ориз, измит и почистен предварително. Сместа ври така 5-6 минути, да набъбне ориза, малко. 5. Омазняваме заека хубаво отвътре със зехтин и пълнем с готовата смес.С помощта на игла и конез , зашиваме заека. 6. Всички останали продукти нарязваме на ситно и ги смесваме . 7. Поставяме всичко в тавата до суровия пълнен заек. 8. Завиваме тавата с алумиево фолио. 9. Печем предварително на 150 градуса, така 20 минути, след коеот качваме градусите на 200 С и след още 30 минути на 250 С, като последните минути печем без фолио за да се запече и хване хубава коричка. 10. Сервира се с бяло охладено вино, аз предпочитам на Хан Крум или Търговище. 11. Приятен апетит.