Необходими продукти
- маскарпоне 500гр.
- заквасена сметана 400гр.
- пудра захар 100гр.
- голям пакет бишкоти
- еспресо 250-300мл.
- какао за поръсване
Начин на приготвяне
Маскарпонето се разбива със заквасената сметана и пудрата захар. Бишкотите се напояват в охладено кафе (еспресо) преди поставяне. При нареждането се редуват крем и напоени бишкоти, като може да се използва тавичка или купички за единични порции. Поръсва се с какао преди сервиране.