Необходими продукти
- 1 глава лук (червен)
- 1 глава цвекло
- 5 бр. моркови
- 150 мл готварска сметана
- червен пипер
- черен пипер
- сол
- зехтин
Начин на приготвяне
Зеленчуците се почистват, обелват и нарязват на едро. Задушават се в малко зехтин за 5 минути. Овкусяват се с подправките, след което се заливат с вода, колкото да ги покрие. След като омекнат, се пасират и се прибавя сметаната.
Източник: vkusi.me