Необходими продукти:
- 300 г сирене
- 30 г краве масло
- 2 с.л. растително масло
- 1 домат
- 1 пиперка
- червен пипер по желание
Приготвяне или как се готви ястието:
- Сиренето се нарязва на правоъгълни парчета, които се поставят върху обилно намазана с растителното масло хартия (пергаментова или чиста обикновена).
- Върху всяко парче сирене се слагат по 1 парченце от маслото, което се поръсва (по желание) с червен пипер (сладък или лютив), и по 1 кръгче от домата и пиперката (лютива или сладка).
- Увива се с хартията като пакет, потопява се във вода и се пече в електрически тиган, на скара или във фурна. Поднася се топло заедно с хартията.
*Бележки: По същата рецепта може да се приготви кашкавал. Предястието може да се използува за основно ястие, като се удвои количеството на продуктите. А може да ползвате и фолио.
