Необходими продукти
- Яйца - 2 бр.
- Масло
- Домати - 2 бр.
- Спанак - 1 шепа.
- Кашкавал - 100 гр.
- Лук - 0,5 бр.
- Босилек
Начин на приготвяне
Нарежете лука и доматите на малки кубчета. Слагаме спанакът, доматите и лукът в загрят тиган. Гответе две минути, докато лукът омекне. После изсипете всичко в чиния. Разбийте сол, черен пипер и яйца, изсипете всичко заедно в тиган. Когато омлетът придобие твърда форма, го обръщаме и редим зеленчуците отгоре.