Необходими продукти (за 8бр.):
- 1 яйце;
- 1/2 ч.ч. кисело мляко;
- 1 равна ч.л. сода;
- 1/4 ч.ч. олио/краве масло;
- 1 ч.ч. брашно;
- 5 с.л. светло лимецово брашно;
- около 100г сирене;
- сусам за поръсване.
Начин на приготвяне:
- Содата се погасява в киселото мляко.
- Добавя се яйцето и мазнината и се разбърква добре.
- Прибавят се брашната и се бърка до получаване на меко лепкаво тесто.
- Към тестото прибавете натрошеното сирене (количеството е ориентировъчно).
- Загрейте фурната на 180°С с вентилатор.
- Сиренките се оформят като сипвате от сместа с лъжица върху тава, застлана с хартия за печене и заглаждате с пръстче/лъжицата.
- Поръсват се със сусам ли смес от различни семки /има ги в МЕТРО;
- Пекат се около 20 минути.
