Необходими продукти:

• 500 г пилешки дробчета;
• 2 средно големи глави лук;
• 200 г гъби;
• 2 моркова;
• 2 чушки - зелена и червена;
• 2 кисели краставички;
• 200 мл. домати на кубчета /консерва/, може доматено пюре;
• 100-150 г. зехтин;
• 100-150 г. бира;
• 1 чаена лъжичка червен пипер;
• Вегета на вкус.

Начин на приготвяне:

1. Кипнете дробчетата за около 5 минути и ги извадете от водата;
2. След като изстинат ги нарежете на 4-5 парченца;
3. Нарежете гъбите и лука на полукръгове;
4. Нарежете чушките и морковите на тънки кръгове /2-3 мм/;
5. Нарежете киселите краставички и скилидките чесън на кръгчета;
6. В голяма купа смесете всички нарязани продукти + доматите на кубчета;
7. Посолете с вегетата по вкус;
8. Залейте със зехтина и бирата;
9. Разбъркайте внимателно с дървена лъжица всички продукти - аз ги разбърках с ръка;
10. Изсипете всичко в тава, която покрийте добре с фолио;
11. Печете дробчетата на фурна на 200 градуса около 40-45 мин, след това намалете на 180 градуса и махнете фолиото, за да се запекат за десетина минути.
12. Може да ги сервирате поръсени с нарязан пресен магданоз.