Необходими продукти:
☑2 1/2ч.ч брашно
☑4 яйца
☑1 1/2ч.ч кафява захар
☑150мл олио
☑200мл портокалов сок
☑2с.л портокалова кора
☑1ч.л ванилия
☑100г черен шоколад - Lind 70%dark
☑2с.л какао
☑1ч.л бакпулвер
Начин на приготвяне
Яйцата се разбиват със захарта с помощта на миксер до получаване на хомогенна смес. След това към нея се добавят олиото, портокаловият сок, ванилията и настърганата портокалова кора. След това на порции се добавят предварително пресяти бакпулвер и брашно.
Сместа се разделя на две части и в едната се сипва настъргания шоколад и какаото. Разбърква се старателно.
Форма за кекс се намазва с олио и се посипва с брашно. В нея се изливат двете смеси една върху друга за да се получи шарен кекс.
Десертът се пече около 45 мин. на 180° в предварително загрята фурна.
