Необходими продукти:
- 4 глави чесън
- 4 с.л. зехтин
- 2 ч.ч. готварска сметана
- сол на вкус бял
- пипер на вкус
- малко накълцан лук, по желание
Приготвяне или как се готви ястието:
- Намазнете главите със зехтина, увийте ги една по една в алуминиево фолио и печета на 180 градуса за около 45 минути.
- Извадете и издълбайте вътрешността на чесъна от всяка скилидка.
- Пасирайте.
- Разбийте готварската сметана докато стане гъста (малко по рядка от смес за целувки).
- Добавете сметаната към чесъна.
- Овкусете със сол и пипер.
- Ако искате добавете и мъничко лук.
- Сервирайте.
