Продукти:
- 1 пакет бутер тесто
- 400 гр кайма
- 1-2 картофа
- 1 глава лук
- 1 морков
- 4-5 гъби
- 1 лъжица дом. пюре
- 4 сварени яйца
- кашкавал
- черен пипер
- чубрица
Начин на приготвяне:
Запържват се лука, моркова, каймата, картофите-настъргани, гъбите. Слага се доматеното пюре и се подправя на вкус.Трябва плънката да остане напълно суха. В тавичка за печене се слага лист от половината бутер тесто, изсипва се плънката вече поизстинала, нареждат се нарязаните яйца и се покрива с останалото тесто. Нарязва се на квадрати, а по тях се правят още разрези за да не се надуе много. Намазва се с яйце и се пече в предварително загрята фурна. Преди пълна готовност се поръсва с кашкавал и се допича.
